Chuồng trại là nhân tố quan trọng có ảnh hưởng rất lớn đến chăn nuôi lợn. Kinh nghiệm của một số công ty nước ngoài đang kinh doanh và sản xuất ở nước ta cho thấy vai trò chuồng trại mang tính quyết định cho sản xuất chăn nuôi lợn………….
YÊU CẦU CHUNG CỦA VIỆC THIẾT KẾ XÂY DỰNG CHUỒNG TRẠI CHĂN NUÔI HEO
1. Chuồng trại phải ấm về mùa đông, mát về mùa hè, chống được những cơn bão giông có thể hất nước vào chuồng. Đặc biệt là phải phù hợp với đặc điểm sinh lý của heo.
2. Chuồng trại phải thuận tiện cho việc phân phối thức ăn và nước uống cho heo, không làm lảng phí thức ăn và công chăm sóc nuôi dưỡng.
3. Khi xây dựng chuồng trại phải tính toán hiệu quả kinh tế (vừa đảm bảo đủ nhu cầu của chuồng nuôi nhưng lại tiết kiệm được sức lao động và nguyên vật liệu)
4. Kết hợp được các kiểu chuồng nuôi hiện đại và truyền thống để có những kiểu chuồng nuôi phù hợp với điều kiện ở Việt Nam, đồng thời có khả năng tận dụng được nguồn nguyên liệu sẵn có của gia đình và địa phương.
5. Đảm bảo vệ sinh và an toàn dịch bệnh cho đàn lợn và sức khỏe cho con người
XÂY DỰNG MẶT BẰNG
1. Tiêu chuẩn về mặt bằng
Diện tích mặt bằng phải đảm bảo theo định mức bao gồm chổ ở, sân chơi, máng ăn máng uống và các công trình phục vụ.
– Quy hoạch mặt bằng cho các quy mô trại
Là sự bố trí sắp xếp một cách tổng thể các dãy chuồng, các công trình phục vụ trên một mặt bằng nhằm đáp ứng được 2 yêu cầu:
– Phù hợp với đặc điểm sinh lý của từng loại heo
– Đáp ứng về việc thực hiện các biện pháp kỹ thuật và việc phòng trừ dịch bệnh cho đàn gia súc và bảo vệ sức khỏe cho con người. Việc quy hoạch chuồng trại là yếu tố quyết định phát triển chăn nuôi trong một giai đoạn dài vì vậy phải đảm bảo chăn nuôi có hiệu quả kinh tế.
Riêng máng ăn, chiều cao của thành máng tùy thuộc vào từng loại heo và lứa tuổi của heo để ta thiết kế các máng ăn có thành cao từ 15 – 30 cm, nhưng thuận tiện cho việc nuôi dưỡng và vệ sinh.
2. Nguyên tắc và phương pháp tính toán mặt bằng
– Nguyên tắc tính toán
Dựa trên quy mô cơ cấu đàn heo, chu kỳ nuôi (ngắn hạn hay dài hạn) để xác định mặt bằng của công trình chính và phụ phù hợp với đặc điểm sinh lý của từng loại heo, thuận tiện trong việc chăm sóc và đảm bảo vệ sinh phòng dịch.
– Phương pháp tính
Việc tính toán mặt bằng chuồng trại chăn nuôi heo phải căn cứ vào:
– Quy mô và cơ cấu đàn heo
– Diện tích cho từng con, từng ô chuồng và từng dãy chuồng và sau đó tính cho toàn trại (tiêu chuẩn cho từng loại heo)
Tính toán nhu cầu chuồng trại phải tính đến các yếu tố sau:
– Quy mô là bao nhiêu?
– Trong 1 năm trại phải bán bao nhiêu heo con cai sữa và bao nhiêu tấn thịt lợn ra thị trường?
– Tỷ lệ loại thải đàn heo nái
– Số lứa đẻ/nái/năm
– Trọng lượng heo con cai sữa
– Số heo con cai sữa
– Thời gian động dục trở lại sau khi cai sữa heo con.
– Thời gian nghỉ để vệ sinh và tẩy uế cho trại sau 1 chu kỳ sản xuất của đàn heo
– Trọng lượng heo thịt xuất chuồng
– Tăng trọng trong giai đoạn nuôi thịt
– Thời gian chữa
– heo nái đẻ 1 con/ô heo đực giống 1 con/ô
– heo nái chữa 1 con/ô heo nái chờ phối 4 – 6/ô
– heo nái hậu bị 4 – 6 con/ô heo thịt nhỏ 10 – 15 con/ô, heo thịt lớn 8 con/ô
Tuy nhiên sắp xếp heo nái chờ phối nên nuôi thành từng nhóm từ 4 đến 6 con/ô chuồng để thuận tiện cho việc phối giống. Phát huy đặc điểm sinh sản của heo nái, khi nhốt chung heo nái chờ phối chúng sẽ xuất hiện động dục sớm hơn.
3. Cách sắp xếp bố trí mặt bằng
– Nguyên tắc bố trí mặt bằng
Hướng chuồng phải lấy hướng gió Đông Nam. Bố trí sắp xếp các dãy chuồng phải phù hợp với đặc điểm sinh lý của từng loại heo. Khoảng cách giữa các chuồng phải cách xa nhau từ 1,5 – 2h (h là chiều cao của chuồng). Khoảng cách giữa 2 hồi nhà phải cách nhau từ 8 – 10m.
– Bố trí mặt bằng
Ngoài cổng chính vào trại là nhà trực và tiếp khách, vị trí nằm ở phía Đông nam và có hố sát trùng ở cửa vào trại. Nhà công nhân và cán bộ kỹ thuật lớn hay nhỏ tùy thuộc vào quy mô của trại và số lượng cán bộ công nhân cần ở trong trại.
– Nhà kho tạm thời để thức ăn đã được nghiền và chuẩn bị để hỗn hợp
– Nhà chế biến thức ăn tùy thuộc vào lượng đầu heo trọng trại (quy mô)
– Tháp và bể nước làm sao để cung cấp nước cho đàn heo của trại với tiêu chuẩn là:
– heo nái/100 lít/ngày đêm/1 con
– heo thịt 50lít/ngày đêm/1 con
– heo con 25 lít/ngày đêm/1 con
Từ có ta tính chung cho nhu cầu toàn trại và tính toán để có lượng nước đủ cho nhu cầu đàn heo và các hoạt động khác của toàn trại. Nhà lấy tinh, phát triển chế tinh dịch thường làm ở nơi gần với chuồng heo đực giống. Nhà chế biến phân (nằm ở phía Đông bắc của trại) tùy theo quy mô của trại để xây dựng:
Quy mô vừa thì 0,06 – 0,07 m2 / 1 con
Quy mô lớn 0,05 – 0,06 m2 / 1 con
Phải có các công trình phụ cho sinh hoạt của cán bộ và công nhân.
Sắp xếp mặt bằng cho các công trình trong 1 trại chăn nuôi heo:
1. Cổng vào 2. Nhà trực 3. Nhà công nhân kỹ thuật 4. Giếng nước 5. Tháp nước 6. Nhà lấy tinh và pha chế tinh dịch 7. Nhà kho chứa thức ăn 8. Nhà chế biến thức ăn; 9,10,11,12 các dãy chuồng nuôi; 13. Nhà chế biến phân; 14. Cổng phụ
MỘT SỐ KIỂU CHUỒNG NUÔI HEO
1. Các kiểu chuồng heo ở nước ta
Cho tới nay việc thiết kế xây dựng chuồng trại cho heo ở nước ta còn phụ thuộc vào tình hình thực tế của các cơ sở, thường chưa tuân thủ nghiêm ngặt các quy định có tính khoa học nêu như trên.
Các loại chuồng nuôi phù hợp với từng loại heo, phải đáp ứng các yêu cầu.
Thiết kế có kỹ thuật, có kinh tế, có mỹ thuật, đảm bảo tiểu khí hậu chuồng nuôi tốt. Các nhà chăn nuôi đã đưa ra một số kiểu chuồng nuôi phù hợp với điều kiện khí hậu nước ta và tận dụng được nguồn nguyên liệu sẵn có của địa phương như sau:
